Tenemos gran variedad de formatos, precios y orígenes, para poder ofrecer a cada cliente el producto que mejor se adapte a sus necesidades.
Siempre teniendo en cuenta: la especie. la procedencia, la época de pesca, que la congelación este realizada en el mismo barco (preservando su calidad original, tanto higiénica como nutricional y organoléptica), que lleve la cantidad mínima de agua para su protección pero no más.
Todo ello para ofrecer el máximo rendimiento del despiece, deshuesar, trocear y filetear de manera personificada para cada cliente.