CARNE DE CERDO
España es uno de los mayores productores de carne de porcino del mundo.
Carnicas Viper S.L selecciona cuidadosamente la materia prima, proveyendo exclusivamente de cerdos castrados y hembras lo que incide positivamente en la calidad de la carne, en su sabor y tiene como resultado un producto final optimo.
Clases
Cerdo
- CHULETERO
- COSTILLAR
- PANCETA
- LENGUA
- CHULETAS LOMO
- CABEZAL
- CARETAS
- ÑMANETAS
- CHULETAS CUELLO
- MAGRO
- CODILLO
- HUESOS
- LOMO
- PIERNA DE CERDO
- HIGADO
- SOLOMILLO
- ROASTPORC
- RIÑONES
Lechón
- ENTERO
- TROCEADO
- TOSTÓN DE SEGOVIA
Cerdo ibérico
- PLUMA
- PRESA
- SECRETO
- SOLOMILLO
