Pollo


La carne de pollo es la carne de ave derivada de los pollos.
Es la carne de ave más común del mundo, y es preparada como comer en una amplia variedad de formas y Carnicas Viper S.L adquirimos el producto fresco y limpio, siempre nacional.
Nosotros nos encargamos del despiece, deshuesar, trocear y filetear de manera personificada para cada cliente.

Clases:
cuadro_petitgifPOLLO    cuadro_petitgifTROCEADO  cuadro_petitgifPECHUGA  cuadro_petitgifTRASEROS  cuadro_petitgifCONTRAMUSLO  cuadro_petitgifALAS                 cuadro_petitgifREDONDO   cuadro_petitgifHIGADO        cuadro_petitgifPICANTONES  cuadro_petitgifCOKELETS  cuadro_petitgifPOLLO HAL-LAL

Pavo


La carne de pavo, además de ser muy sabrosa, se puede preparar de la misma manera que la carne del pollo común, tiene mucha menos grasa, no engorda y aporta una gran cantidad de proteínas.

Clases:

cuadro_petitgifPECHUGA     cuadro_petitgifMUSLOS     cuadro_petitgifOSOBUCO      cuadro_petitgifREDONDO
 

Pato


El pato esta considerado como uno de los grandes protagonistas de la gastronomía, lo cierto es que como el cerdo, es una animal del que se aprovecha casi todo y con sus distintas partes podemos lograr un sinfín de platos diferentes y deliciosos.

Clases:

cuadro_petitgifMAGRET   cuadro_petitgifMUSLOS   cuadro_petitgifFOIE-GRAS   cuadro_petitgifESCAOPA DE FOIE-GRAS  cuadro_petitgifCONFIT
 

Conejo


El conejo es un mamifero famoso por las excelentes cualidades de su carne, por su buena y sana nutrición al tratarse de una carne blanca, magra, sabrosa y tierna. Nosotros nos encargamos de despiezarlo y trocearlo de manera personificada para cada cliente

Clases:

cuadro_petitgifCONEJO ENTERO   cuadro_petitgifCONEJO TROCEADO   cuadro_petitgifGAZAPOS   cuadro_petitgifCONEJO HAL-LAL